Laktate - Wirkung und Eigenschaften

Laktat, auch bekannt als Milchsäure oder ihr Salz (Anion), ist ein Produkt des Glukosestoffwechsels im Körper, insbesondere bei intensiver körperlicher Betätigung, wenn der Energiebedarf die Verfügbarkeit von Sauerstoff übersteigt. Laktat ist eine Verbindung, die bei der Energieversorgung von Muskeln und anderen Geweben unter anaeroben Bedingungen eine wichtige Rolle spielt. Obwohl man früher dachte, dass Laktat lediglich ein "Abfallprodukt" ist, das die Muskeln ermüdet, zeigt die Forschung, dass es viele wichtige physiologische Funktionen hat. In diesem Artikel werden wir erörtern, was Laktate sind, welche Eigenschaften sie haben und wie sie sich auf den Körper auswirken, insbesondere im Zusammenhang mit körperlicher Aktivität.

Was sind Laktate?

Laktate sind chemische Verbindungen, die bei der Verstoffwechselung von Glukose im Rahmen der anaeroben Glykolyse entstehen. Unter Sauerstoffmangel, z. B. bei intensiver körperlicher Betätigung, wandelt der Körper Glukose in Energie um, und eines der Nebenprodukte dieses Prozesses ist Laktat. In der Skelettmuskulatur, der Leber und anderen Geweben kann Laktat durch den Cori-Zyklus wieder in Glukose umgewandelt werden und spielt somit eine wichtige Rolle bei der Energiebereitstellung während des Trainings.

Laktate - Chemische Zusammensetzung

Laktate werden aus Milchsäure gebildet, die, wenn das Wasserstoffion (H⁺) dissoziiert, ein Salz - Laktat - bildet. Wenn in der Sportphysiologie von Laktat die Rede ist, sind damit in der Regel die Laktat-Ionen gemeint, die sich bei intensiver Belastung in den Muskeln ansammeln. Ihre Konzentration im Blut steigt an, wenn der Körper vom aeroben zum anaeroben Stoffwechsel übergeht.

Laktate - Wirkung

Bereitstellung von Energie während der Anstrengung

Laktate spielen eine wichtige Rolle als Energiequelle während des Trainings. Wenn der Körper nicht genügend Sauerstoff zur Verfügung stellen kann, wie z. B. bei einem intensiven Lauf, schaltet der Körper auf anaeroben Stoffwechsel um und produziert Laktat. Im Gegensatz zu früheren Theorien, die Laktat als Stoffwechselabfall betrachteten, der zu Ermüdung führt, weiß man heute, dass Laktat von Muskeln, Leber und anderen Geweben schnell als Brennstoff genutzt werden kann.

Rolle beim Wiederaufbau der Energie

Laktat spielt auch eine wichtige Rolle bei der Energierückgewinnung nach der Anstrengung. In der Ruhephase, wenn ausreichend Sauerstoff zur Verfügung steht, wird Laktat zur Leber transportiert, wo es durch den so genannten Cori-Zyklus wieder in Glukose umgewandelt werden kann. Diese Glukose wird dann von den Muskeln als Energiequelle genutzt und trägt so zur Erholung nach intensiver Belastung bei.

Neutralisierung der Laktatazidose

Eine der Auswirkungen einer übermäßigen Laktatproduktion ist die Übersäuerung der Muskeln, die zu Ermüdungserscheinungen und Leistungsabfall führt. Wenn die Laktatkonzentration die Fähigkeit des Körpers übersteigt, das Laktat auszuscheiden, kommt es zu einer so genannten Laktatazidose. In diesem Fall versucht der Körper, die überschüssigen Wasserstoffionen zu neutralisieren, wodurch der pH-Wert des Blutes und des Muskelgewebes vorübergehend sinken kann. Dieser Prozess trägt zu dem brennenden Gefühl in den Muskeln während intensiver sportlicher Betätigung bei.

Auswirkungen auf das Nervensystem

Laktate können auch die Gehirnfunktion beeinflussen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Laktat als Brennstoff für die Neuronen fungieren und die Gehirnfunktion unter Stress und Glukoseentzug unterstützen kann. Einige Studien haben gezeigt, dass Laktat neuroprotektive Wirkungen haben kann, indem es die kognitive Funktion unterstützt und die Konzentrationsfähigkeit während des Trainings verbessert.

Verwendung von Laktaten in Sport und Medizin

Laktate sind ein wichtiger Bestandteil des Sporttrainings und der Physiotherapie. Im Sport wird der Laktatspiegel im Blut als Indikator für die Trainingsintensität und -leistung überwacht. Ein hochintensives Training führt zu einer Anpassung des Körpers und erhöht seine Fähigkeit, höhere Laktatkonzentrationen zu tolerieren. Dies ist für Ausdauersportler wie Langstreckenläufer und Radfahrer von entscheidender Bedeutung.

In der Medizin wird Laktat als diagnostischer Marker bei Stoffwechselstörungen und Atemstillstand verwendet. Bei pathologischen Zuständen wie Sepsis oder Leberversagen können erhöhte Laktatkonzentrationen im Blut ein Indikator für eine unzureichende Sauerstoffversorgung des Gewebes und eine zunehmende metabolische Belastung sein.

Laktate - Zusammenfassung

Laktate, ein Produkt des anaeroben Stoffwechsels, spielen eine Schlüsselrolle bei der Energiebereitstellung unter intensiven Trainingsbedingungen. Sie sind kein bloßes "Abfallprodukt", sondern eine wertvolle Brennstoffquelle, die dem Körper hilft, die Anstrengung aufrechtzuerhalten, auch wenn der Sauerstoff knapp wird. Sie haben auch eine Funktion bei der Energierückgewinnung nach dem Training, unterstützen die Regeneration und beeinflussen kognitive und neurologische Funktionen.

Die Überwachung des Laktatspiegels im Sport ermöglicht es den Sportlern, ihr Training zu optimieren und ihre Leistung zu verbessern. In der Medizin spielt Laktat eine wichtige Rolle bei der Diagnose und Überwachung von Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen.

Quelle: PubMed (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/); Google Scholar (https://scholar.google.com/); National Center for Biotechnology Information (NCBI); ResearchGate (https://www.researchgate.net/)

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