Erinacins - was sie sind
Erinacins - Aktion
Wie viel Erinacyn ist in Löwenmähne enthalten?
W Löwenmähne (Igel Soplolly, Hericium erinaceus) wurden bisher mehr als ein Dutzend verschiedene Erinacine entdeckt, darunter Erinacin A, B, C, D, E, F, G, H, I, J und K. Ihre Konzentration hängt hauptsächlich von den Kultivierungsbedingungen (Temperatur, Feuchtigkeit, Substratzusammensetzung) ab, aber auch davon, ob die analysierten Myzel oder Fruchtkörper. Studien zeigen, dass die höchsten Mengen an Erinacinen in der Regel im Myzel zu finden sind, was insbesondere für die Herstellung standardisierter Extrakte wichtig ist.
Der genaue Gehalt an Erinacinen in einem bestimmten Rohstoff kann in weiten Grenzen schwanken, da unterschiedliche Kultur- und Extraktionsverfahren (z. B. die Verwendung verschiedener Lösungsmittel) die erzielten Konzentrationen beeinflussen. In der wissenschaftlichen Literatur werden Konzentrationen zwischen von einigen zehn Mikrogramm bis zu ein paar Milligramm Erinacine pro Gramm Trockenmaterial, abhängig von den oben genannten Faktoren. Aus diesem Grund werden Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Löwenmähne häufig auf bestimmte Gruppen von Verbindungen standardisiert, um die Reproduzierbarkeit der Zusammensetzung zu gewährleisten.
In der Praxis bedeutet dies, dass Menge an Erinacinen in den einzelnen Produkten kann sehr unterschiedlich sein, und der Schlüssel zu einem qualitativ hochwertigen Präparat liegt sowohl in der richtigen Kulturtechnik als auch im Extraktionsverfahren. Um das gesundheitsfördernde Potenzial des Sonnenhuts zu nutzen, ist es daher ratsam, nach Herstellern Ausschau zu halten, die eine Standardisierung für Erinacine (oder Wirkstoffe im Allgemeinen) deklarieren und transparente Informationen über die Methoden zur Gewinnung des Rohmaterials haben.
Löwenmähne - Die Eigenschaften der Löwenmähne in Kürze
Quelle: PubMed (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/); Google Scholar (https://scholar.google.com/); Nationales Zentrum für Biotechnologie-Informationen (NCBI); ResearchGate (https://www.researchgate.net/)